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Du mercredi au samedi, midi et soir, ainsi que le dimanche midi.


Menu Clin d'oeil

  • Quelques mises en bouche pour vous ouvrir l'appétit
  • ***
  • Emincé de saumon d'Ecosse mariné
    Courgette grillée, oeuf parfait, caviar Avruga et beurre blanc aux herbes du potager
  • Ou
  • Foie gras d'oie en deux façons
    Pain d'épices, galette de coriandre, potimarron
  • ***
  • Filet de canette rôti
    Mousseline et brunoise de ramonas, pois mange tout, pommes dauphine
  • Ou
  • Poêlée de filet de maigre
    Poireaux, lard de colonatta, échalote caramélisée, coquillages, émulsion de cresson
  • ***
  • Le chariot de fromages affinés (14 euros)
    En remplacement du dessert (Suppl. 9 euros)
    *Verre de vin rouge en accompagnement 8€
  • ***
  • Biscuit pistache
    Panna cotta vanillée, sphère de chocolat et insert au beurre salé
  • Ou
  • Croûte sablée
    À la mousse d'orange et citron façon crème brûlée, sorbet céleri vert
  • -
  • Le prix de ce menu :
  • 3 services au choix : 47 € euros

Menu Gourmand

  • Quelques mises en bouche pour vous ouvrir l'appétit
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  • Finger food de langoustine
    Miroir de bisque, ramonas, caviar belge "Platinium"
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  • Filet de turbot en croûte d'herbes du potager
    Lasagne de coquillages, couteau de mer, chorizo, émulsion de cresson
  • ***
  • Foie gras d'oie en deux façons
    Pain d'épices, galette de coriandre, potimarron
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  • Filet pur de veau
    Ris de veau, échalote caramélisée, pomme dauphine
  • ***
  • Le chariot de fromages affinés (14 euros)
    En remplacement du dessert (Suppl. 9 euros)
    *Verre de vin rouge en accompagnement 8€
  • ***
  • Croûte sablée
    À la mousse d'orange et citron façon crème brulée, sorbet céleri vert
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  • Le prix de ce menu :
  • 4 services : 59 € euros
  • Sélection de vins : 28 € euros
  • 5 services : 69 € euros
  • Sélection de vins : 35 € euros
  • Un lunch vous sera également proposé au restaurant, uniquement du mercredi au vendredi midi.
  • Lunch 2 services : 30 € euros
  • Lunch 3 services : 37 € euros
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  • Terrasse couverte.
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  • Merci de votre confiance et de votre soutien.
  • Sonia , Olivier et leur équipe

Réservations : 019633772

Une allergie ? N’hésitez pas à nous en faire part lors de la réservation.