Servi au restaurant : du mercredi au samedi, midi et soir, ainsi que le dimanche midi.
Menu Restaurant
- Tuna vitello Sushi Emulsion de câpres/ Mousse de tomates confites/ Veau braisé
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- Asperge blanche grillée Saumon gravlax / Consommé aux perles de curry et marjolaine
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- Simmenthal au fer rouge Fenouil confit / Pommes bouchons / Jus de boeuf corsé aux graines de fenouil
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- Fromage Val Dieu et bière Val Dieu fruitée. (Supplément 7 euros) Gaufre de Liège / Fromage Val Dieu / Bière Val Dieu fruitée et son sorbet / Sirop de Liège
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- La fraise dans sa bulle Biscuit Piémontais / Pistaches / Crème vanillée / Basilic cristallisé
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- Le prix de ce menu :
- 3 services : 43 € euros
- 4 services : 52 € euros
- Un lunch vous sera également proposé au restaurant, uniquement du mercredi au vendredi midi.
- Lunch 2 services : 30 € euros
- Lunch 3 services : 37 € euros
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- Service en terrasse couverte et chauffée.
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- Merci de votre confiance et de votre soutien.
- Sonia , Olivier et leur équipe