Toute l'équipe du P'tit Gaby vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année !
Nous vous proposons un menu spécial fêtes à emporter, du jeudi au samedi de 18h à 20h et le dimanche de 11h30 à 13h.
Les mises en bouches
2,50 € / pièce
- Praline de gibier au foie gras et gelée d'airelles
- Tartare de saumon et anguille fumée
- Quiche au fromage et lardons fumés
Menu de Noël
Du jeudi 24/12 au dimanche 27/12
- Marbré de filet de bœuf au foie gras de canard, sucré salé et brioche maison
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- Cannelloni de homard et noix de Saint-Jacques, couteaux farci , sauce vin blanc parfumé à l'estragon
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- Filet de marcassin en croûte de feuilletage, mille-feuille de pomme de terre et patate douce
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- Bûche de Noël suivant l'idée du chef
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- Le prix de ce menu est fixé à 49 € par personne.
Menu Saint-Sylvestre
Du jeudi 31/12 au dimanche 03/01
- Tartare d'espadon, huîtres creuses et quenelle de caviar
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- Coffret du boulanger farci aux champignons des bois, truffes et canard fumé
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- Noisettes de biche, tombée de chou vert, minis boudins noirs et pomme de terre farcie
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- Le chocolat / banane / pistache
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- Le prix de ce menu est fixé à 49 € par personne.
Accompagnements
- Vous souhaitez accompagner votre menu ? Nous vous proposons de délicieux produits "maison" :
- Foccacia maison : 2 €
- Pain aux fines herbes maison : 2 €
- Pain aux noix maison : 2 €
- Marmelade de nectarines et pêches de vigne : 3,50 €
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- Pour accompagner votre café :
- La tarte au sucre de Gaby (2 couverts) : 4 €