Du mercredi au samedi, midi et soir, ainsi que le dimanche midi.
Menu Gourmand
- Quelques mises en bouche pour vous ouvrir l'appétit
- ***
- Du potager à l’assiette Quinoa, fenouil, radis, chou-fleur, gaspacho de concombre et poivrons
- ***
- Marbré de bœuf et foie gras de canard Tombée de cerises, échalotes, praline de foie gras, jus brun épicé
- ***
- Aubergines et langoustine Crumble, sorbet orange et citron, bisque de têtes
- ***
- Filet de turbot et saumon mi-cuit Jeunes poireaux, sa sauce légère, croquette de risotto
- ***
- Porc ibérique grillé Courgettes, jeunes carottes, purée de pommes de terre
- ***
- Le chariot de fromages affinés (18 €) En remplacement du dessert (Suppl. 14 €) *Verre de vin rouge en accompagnement 10 €
- ***
- Fruits rouges du verger Le crémeux, le coulis, le sorbet, la meringue et son opaline
- -
- Le prix de ce menu :
- 3 services : 58 € euros
- Sélection de vins : 30 € euros (Light : 18 €)
- 4 services : 68 € euros
- Sélection de vins : 34 € euros (Light : 22 €)
- 5 services : 78 € euros
- Sélection de vins : 41 € euros (Light : 26 €)
- 6 services : 88 € euros
- Sélection de vins : 48 € euros (Light : 30 €)
- Un lunch vous sera également proposé au restaurant, uniquement du mercredi au vendredi midi.
- Lunch 2 services : 38 € euros
- Lunch 3 services : 45 € euros
- -
- Merci de votre confiance et de votre soutien.
- Sonia , Olivier et leur équipe